https://wiki.famvisser.net/ 2026-04-14T07:08:56+0200 https://wiki.famvisser.net/ https://wiki.famvisser.net/lib/tpl/dokuwiki/images/favicon.ico text/html 2025-04-26T15:10:14+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:asperges-groen-gnocchi&rev=1745673014&do=diff gnocchi-met-groene-asperges-roomsausje-gekookte-ham-en-gepocheerd-eitje Wat heb je nodig? * gekookte ham 150 g * room 125 ml * gnocchi 200 g * groene asperges * 2 eieren * witte azijn * 1 ui * nootmuskaat * boter * zwarte peper Kook dit gerecht in deze stappen text/html 2019-07-24T18:14:44+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:broodcake&rev=1563984884&do=diff Broodcake Ingrediënten * 4 eieren * 50 gram gesmolte boter * 100 gram suiker * 3 zakjes vanillesuiker * scheutje citroensap * schepje kaneel/koekkruiden * 400 ml volle melk (of halfvolle met pakje slagroom) * 10 tot 15 boterhammen in stukjes text/html 2026-03-06T21:10:04+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:challot&rev=1772827804&do=diff Challot Ingrediënten * 200 gram boerenbrood met pitten (Soezie) * 300 gram witte bloem * 2 geklutste eieren * 110 ml zonnebloem- (of kokos) olie * 180 ml warm water * 1 theelepel kardemom * 2 koffielepels kaneel * 1½ koffielepel zout text/html 2024-12-20T21:07:35+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:chicken-pot-pie&rev=1734725255&do=diff Chicken Pot Pie Ingrediënten * 450 gram kip * 68 gram wortels * 68 gram celery * 91 gram aardappels * 45 gram champion * 272 gram kippen boullion * 3.2 table spoons mais (45 gram) * 2 tenen knoflook * Halve ui Pie korst voor twee keer text/html 2024-09-07T13:10:08+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:courgette-soep&rev=1725707408&do=diff Courgette Soep Ingrediënten * 1200 gram blokjes courgette * 2 uien * knoflook (1 bol of 3/4 teentjes) * eventueel andere groenten die op moeten * 1L water * 2 blokjes kippenbouillon * bakje crefee of kook room/slagroom * 2 eetlepels pesto (waarschijnlijk meer) text/html 2024-08-29T21:36:03+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:couscous&rev=1724960163&do=diff Couscous Ingrediënten: (5/6 personen) * olijfolie (eventueel peper-olijfolie i.p.v. de rode peper) * 2 uien * 1 rode peper * 3 paprika's * 1 blik/pak tomatensap (400g) * 500 gram couscous * 1 bakje (cherry) tomaten (250g) * 10 eieren text/html 2024-09-25T19:40:45+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:dressing-bietjes-sla&rev=1727286045&do=diff Dressing voor sla en bietjes * 2 eetlepels azijn * 1 volle theelepel mosterd * 1 eetlepel honing * 5 eetlepels olijfolie * Klein beetje zout en peper text/html 2024-12-28T21:06:42+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:gluhwein&rev=1735416402&do=diff Glühwein Dit heb je nodig * 1 fles rode wijn * 1 sinaasappel, in schijfjes gesneden * 3 steranijs * 8 kruidnagels Zo maak je rode glühwein * Meng alle ingrediënten in een ruime pan. * Verwarm het mengsel langzaam, maar laat het niet koken. text/html 2024-09-06T14:55:32+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:golden-milk&rev=1725627332&do=diff Golden Milk Basis 100 kurkuma, 300/350 gember, koffie lepel zwarte peper. Bewaren onder olie. 67, 220, 2 text/html 2024-12-02T21:00:34+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:granola&rev=1733169634&do=diff Granola <https://youtu.be/mgorDuLFk3I?si=Yf-neIo-3oz2E6_i> <https://youtube.com/shorts/J9CFl6_dBB0?si=_n6BnBF2hy4-X1R2> text/html 2025-01-10T12:40:10+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:groenten-boullion&rev=1736509210&do=diff Groenten Boullion Ingrediënten * Volle zak restjes van groenten * Extra knoflook * 7 liter water Bereiding * Bronnen <https://www.allrecipes.com/article/how-to-make-vegetable-stock-out-of-kitchen-scraps/> * titel text/html 2024-11-22T17:18:01+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:honing-knoflook-gefermenteerd&rev=1732292281&do=diff Gefermenteerde honing knoflook Ingrediënten * Rauwe honing * Knoflook * Peper vlokken Bereiding Bronnen * AnAmericanHomestead - Old Timey Health Care * Greg and Stacey - How to make Fermented Honey Garlic - Immune System Booster * Fermented Homestead - Fermenting Honey Garlic - A Tasty Immune System Aid * Rain Country - Spicy, Fermented, Honey Infused Garlic for Cold and Flu Prevention text/html 2024-11-23T20:32:47+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:kip-velveting&rev=1732390367&do=diff Kip velveting Ingrediënten * Kip - 500 gr * Zout - 1 tsp * MSG - 0.5 tsp * Ei wit - 1 ei * Maizena - 1 tbsp * Chinese rijstwijn - 1 tbsp * Zonnebloem olie - 1 tbsp Bereiding * Snij kip flinterdun * Voeg ingredienten toe * Kneed goed door elkaar, goed mengen text/html 2025-03-29T12:35:46+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:kippesoep&rev=1743248146&do=diff Kippesoep Voor een gewone soeppan waar 5 a 6 liter in kan, * breng 4 liter wateraan de kook. * Hierin gooi ik 3 in blokjes gesneden uien en wat geperste knoflook in. * Doe 4 - 8 blokjes kippebouillon bij. (Vroeger 8, tegenwoordig 4, omdat er vaak palmvet inzit.) text/html 2025-02-04T10:51:08+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:kombucha-diary&rev=1738662668&do=diff 09-01-2025 60 gr per liter, 240 per pot prik? 04-02-2025 60 gram suiker per liter, 240 per pot prik? text/html 2026-04-02T20:21:49+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:makreel-fileren&rev=1775154109&do=diff Makreel fileren Hoe moet je gerookte makreel schoonmaken text/html 2025-12-19T17:19:30+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:mayonaise-gefermenteerd&rev=1766161170&do=diff Gefermenteerde mayonaise Ingrediënten * 2 eieren op kamertemperatuur * minimaal 2 tsp mosterd * 1 tsp zout * sap van 1 citroen * 1 tbsp garlic * 2 tsp dille * 4 tbsp pekel van een andere fermentatie, zoals wei van melk kefir, pekel van zuurkool of kombucha text/html 2025-11-18T14:02:43+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:mosterd&rev=1763470963&do=diff Mosterd Ingrediënten * 2x Mosterd zaad - 3 tbsp * Water * Appel Cider Azijn - 1 tbsp * Zout Bereiding Gedaan 6 tbsp mosterd fijn 9 tbsp kokend Water 4 tbsp appel cider azijn 1 tsp keltisch zee zout 0.5 tsp kurkuma gedaan 30-05-25 gedaan 18-11-25 3 tbsp mosterd fijn 9 tbsp kokend water 4 tbsp appel cider azijn 1 tsp keltisch zee zout 0.5 tsp kurkuma text/html 2024-08-29T21:22:17+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:nieuwelink&rev=1724959337&do=diff nieuwe link text/html 2024-09-27T15:56:48+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:pasta&rev=1727445408&do=diff Pasta Doen & Niet doen [Pasta] Doen * Gebruik een grote pan met veel water. De pasta moet vrij kunnen bewegen in het water om gelijkmatig te koken. * Voeg pas zout toe als het water kookt. Zo voorkom je dat het water te lang kookt en de pasta te gaar wordt. text/html 2023-06-24T12:25:45+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:pasta_salade&rev=1687602345&do=diff Koude Pasta Salade Ingrediënten: (8 personen) * 1 pak (500 gr) Strikjes pasta * 2 blikjes tonijn, op oliebasis * 1 rode paprika * 1 rode ui * blikje mais * blikje doperwtjes * 5 hard gekookte eieren * 4 party-sticks (of 3 augurken) text/html 2019-07-24T18:14:44+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:pompoensoep&rev=1563984884&do=diff Pittige Pompoensoep Ingrediënten: (8 borden) * 1 pompoen van ruim 2kg * 2 uien * 1 half bolletje natte knoflook * 1 prei * scheutje olie * 2 medium winterwortels * 3 theelepels kerriepoeder * vers gemalen peper * 3 theelepels gyroskruiden text/html 2023-06-24T12:25:23+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:rec-recepten&rev=1687602323&do=diff Recepten B Brood Cake C CousCous P (Koude)Pasta Salade Pompoen Soep S Spaghettinestje met Roerei Spinazie Taart text/html 2025-04-04T20:26:59+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:rode-bieten-salade&rev=1743791219&do=diff Rode Bieten Salade Ingrediënten * 500 gr rode bieten * 4 zure haring * klein uitje * 2 kleine / 1 grote lente ui * 2 party sticks * 4 thee lepels yogo/mayonaise Bereiding * Bronnen * titel text/html 2025-04-27T22:50:06+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:rode_kool&rev=1745787006&do=diff Rode Kool * ½ kool ± 900 gram * 3 el witte wijn azijn * 1½ el roomboter * 2 el suiker * beetje zout * 3 kruidnagels * 1 grote appel * 1 tl kaneel * 300ml water breng het aan de kook en laat ± 40 minuten zachtjes stoven text/html 2024-08-29T21:36:53+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:spaghettinestje_roerei&rev=1724960213&do=diff Spaghetti-nestje met Roerei Ingrediënten: (5 personen) * 300 gr spaghetti * 1 plantje verse basilicum, heel fijn geknipt * 3 eetlepels olijfolie * 9 eieren * 150 gr geraspte kaas * 40 gr roomboter * 200 gr gerookte zalm, in reepjes text/html 2024-08-29T21:37:17+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:spinzietaart&rev=1724960237&do=diff Knapperige Spinazietaart Ingrediënten: (4 personen) * 2 zakken verse spinazie (of 2 pakken diepvriesspinazie van 250gr) * 2 uien * 6 eieren * Knoflook naar smaak ;) * 150-200 ml kook- of slagroom * 200 gr geraspte kaas * 1 pakje diepvries bladerdeeg text/html 2024-09-26T08:14:04+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:spruiten&rev=1727331244&do=diff Spruitjes ala Joop * Geschrapte worteltjes of zelf schrappen * Worteltjes in lengte doormidden snijden * In magnetron de worteltjes met wat water op vol vermogen ongeveer 8 a 9 minuten koken * Afgieten en af laten koelen * Mengen met wat boter, tijm, fleur de sel met piment d'espelette kruiden en mengen text/html 2026-04-02T20:20:58+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:start&rev=1775154058&do=diff Recepten ---------- A Groene Asperges met zalm in roomsaus Groene Asperges met Gnocchi B Brood Cake C Challah / Challot Courgette Soep CousCous D Dressing voor bietjes en sla G Golden Milk Gluhwein H Honing knoflook gefermenteerd K Kippesoep Kip velveting Kruiden Algemeen M Makreel fileren Mayonaise gefermenteerd Mosterd P (Koude)Pasta Salade Pasta Doen & Niet doen Pompoen Soep pompoen artikel R Rode kool S Spaghettinestje met Roerei Spinazie Taart S… text/html 2024-09-27T22:27:23+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:stoofpeertjes&rev=1727468843&do=diff Stoofpeertjes Benodigdheden Ingrediënten voor 8 personen * 2 citroenen * 2 Gieser Wildeman stoofperen * 500 ml soepele rode wijn * 150 gram kristalsuiker * 4 kaneelstokjes * 8 kruidnagels * 2 laurierblaadjes * 1.4 liter kraanwater text/html 2024-11-27T10:45:49+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:template&rev=1732700749&do=diff Titel Ingrediënten * Bereiding * Bronnen * titel