https://wiki.famvisser.net/ 2026-06-22T21:16:16+0200 https://wiki.famvisser.net/ https://wiki.famvisser.net/lib/tpl/dokuwiki/images/favicon.ico text/html 2025-04-26T15:10:14+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:asperges-groen-gnocchi&rev=1745673014&do=diff gnocchi-met-groene-asperges-roomsausje-gekookte-ham-en-gepocheerd-eitje Wat heb je nodig? * gekookte ham 150 g * room 125 ml * gnocchi 200 g * groene asperges * 2 eieren * witte azijn * 1 ui * nootmuskaat * boter * zwarte peper Kook dit gerecht in deze stappen text/html 2019-07-24T18:14:44+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:broodcake&rev=1563984884&do=diff Broodcake Ingrediënten * 4 eieren * 50 gram gesmolte boter * 100 gram suiker * 3 zakjes vanillesuiker * scheutje citroensap * schepje kaneel/koekkruiden * 400 ml volle melk (of halfvolle met pakje slagroom) * 10 tot 15 boterhammen in stukjes text/html 2026-03-06T21:10:04+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:challot&rev=1772827804&do=diff Challot Ingrediënten * 200 gram boerenbrood met pitten (Soezie) * 300 gram witte bloem * 2 geklutste eieren * 110 ml zonnebloem- (of kokos) olie * 180 ml warm water * 1 theelepel kardemom * 2 koffielepels kaneel * 1½ koffielepel zout text/html 2024-12-20T21:07:35+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:chicken-pot-pie&rev=1734725255&do=diff Chicken Pot Pie Ingrediënten * 450 gram kip * 68 gram wortels * 68 gram celery * 91 gram aardappels * 45 gram champion * 272 gram kippen boullion * 3.2 table spoons mais (45 gram) * 2 tenen knoflook * Halve ui Pie korst voor twee keer text/html 2024-09-07T13:10:08+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:courgette-soep&rev=1725707408&do=diff Courgette Soep Ingrediënten * 1200 gram blokjes courgette * 2 uien * knoflook (1 bol of 3/4 teentjes) * eventueel andere groenten die op moeten * 1L water * 2 blokjes kippenbouillon * bakje crefee of kook room/slagroom * 2 eetlepels pesto (waarschijnlijk meer) text/html 2024-08-29T21:36:03+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:couscous&rev=1724960163&do=diff Couscous Ingrediënten: (5/6 personen) * olijfolie (eventueel peper-olijfolie i.p.v. de rode peper) * 2 uien * 1 rode peper * 3 paprika's * 1 blik/pak tomatensap (400g) * 500 gram couscous * 1 bakje (cherry) tomaten (250g) * 10 eieren text/html 2024-09-25T19:40:45+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:dressing-bietjes-sla&rev=1727286045&do=diff Dressing voor sla en bietjes * 2 eetlepels azijn * 1 volle theelepel mosterd * 1 eetlepel honing * 5 eetlepels olijfolie * Klein beetje zout en peper text/html 2024-12-28T21:06:42+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:gluhwein&rev=1735416402&do=diff Glühwein Dit heb je nodig * 1 fles rode wijn * 1 sinaasappel, in schijfjes gesneden * 3 steranijs * 8 kruidnagels Zo maak je rode glühwein * Meng alle ingrediënten in een ruime pan. * Verwarm het mengsel langzaam, maar laat het niet koken. text/html 2024-09-06T14:55:32+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:golden-milk&rev=1725627332&do=diff Golden Milk Basis 100 kurkuma, 300/350 gember, koffie lepel zwarte peper. Bewaren onder olie. 67, 220, 2 text/html 2024-12-02T21:00:34+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:granola&rev=1733169634&do=diff Granola <https://youtu.be/mgorDuLFk3I?si=Yf-neIo-3oz2E6_i> <https://youtube.com/shorts/J9CFl6_dBB0?si=_n6BnBF2hy4-X1R2> text/html 2025-01-10T12:40:10+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:groenten-boullion&rev=1736509210&do=diff Groenten Boullion Ingrediënten * Volle zak restjes van groenten * Extra knoflook * 7 liter water Bereiding * Bronnen <https://www.allrecipes.com/article/how-to-make-vegetable-stock-out-of-kitchen-scraps/> * titel text/html 2024-11-22T17:18:01+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:honing-knoflook-gefermenteerd&rev=1732292281&do=diff Gefermenteerde honing knoflook Ingrediënten * Rauwe honing * Knoflook * Peper vlokken Bereiding Bronnen * AnAmericanHomestead - Old Timey Health Care * Greg and Stacey - How to make Fermented Honey Garlic - Immune System Booster * Fermented Homestead - Fermenting Honey Garlic - A Tasty Immune System Aid * Rain Country - Spicy, Fermented, Honey Infused Garlic for Cold and Flu Prevention text/html 2024-11-23T20:32:47+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:kip-velveting&rev=1732390367&do=diff Kip velveting Ingrediënten * Kip - 500 gr * Zout - 1 tsp * MSG - 0.5 tsp * Ei wit - 1 ei * Maizena - 1 tbsp * Chinese rijstwijn - 1 tbsp * Zonnebloem olie - 1 tbsp Bereiding * Snij kip flinterdun * Voeg ingredienten toe * Kneed goed door elkaar, goed mengen text/html 2025-03-29T12:35:46+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:kippesoep&rev=1743248146&do=diff Kippesoep Voor een gewone soeppan waar 5 a 6 liter in kan, * breng 4 liter wateraan de kook. * Hierin gooi ik 3 in blokjes gesneden uien en wat geperste knoflook in. * Doe 4 - 8 blokjes kippebouillon bij. (Vroeger 8, tegenwoordig 4, omdat er vaak palmvet inzit.) text/html 2026-06-05T21:56:12+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:knoflook&rev=1780689372&do=diff Knoflook Als de knoflook een stengel met bloem gaat vormen moet deze verwijderd, geknipt, worden. De geknipte stengel inclusief de knop kunnen als ingredient gebruikt worden. Onze ervaring hierin is dat dit inderdaad lekker pittig is door salade of andere gerechten. text/html 2025-02-04T10:51:08+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:kombucha-diary&rev=1738662668&do=diff 09-01-2025 60 gr per liter, 240 per pot prik? 04-02-2025 60 gram suiker per liter, 240 per pot prik? text/html 2026-04-02T20:21:49+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:makreel-fileren&rev=1775154109&do=diff Makreel fileren Hoe moet je gerookte makreel schoonmaken text/html 2025-12-19T17:19:30+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:mayonaise-gefermenteerd&rev=1766161170&do=diff Gefermenteerde mayonaise Ingrediënten * 2 eieren op kamertemperatuur * minimaal 2 tsp mosterd * 1 tsp zout * sap van 1 citroen * 1 tbsp garlic * 2 tsp dille * 4 tbsp pekel van een andere fermentatie, zoals wei van melk kefir, pekel van zuurkool of kombucha text/html 2025-11-18T14:02:43+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:mosterd&rev=1763470963&do=diff Mosterd Ingrediënten * 2x Mosterd zaad - 3 tbsp * Water * Appel Cider Azijn - 1 tbsp * Zout Bereiding Gedaan 6 tbsp mosterd fijn 9 tbsp kokend Water 4 tbsp appel cider azijn 1 tsp keltisch zee zout 0.5 tsp kurkuma gedaan 30-05-25 gedaan 18-11-25 3 tbsp mosterd fijn 9 tbsp kokend water 4 tbsp appel cider azijn 1 tsp keltisch zee zout 0.5 tsp kurkuma text/html 2024-08-29T21:22:17+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:nieuwelink&rev=1724959337&do=diff nieuwe link text/html 2024-09-27T15:56:48+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:pasta&rev=1727445408&do=diff Pasta Doen & Niet doen [Pasta] Doen * Gebruik een grote pan met veel water. De pasta moet vrij kunnen bewegen in het water om gelijkmatig te koken. * Voeg pas zout toe als het water kookt. Zo voorkom je dat het water te lang kookt en de pasta te gaar wordt. text/html 2023-06-24T12:25:45+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:pasta_salade&rev=1687602345&do=diff Koude Pasta Salade Ingrediënten: (8 personen) * 1 pak (500 gr) Strikjes pasta * 2 blikjes tonijn, op oliebasis * 1 rode paprika * 1 rode ui * blikje mais * blikje doperwtjes * 5 hard gekookte eieren * 4 party-sticks (of 3 augurken) text/html 2019-07-24T18:14:44+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:pompoensoep&rev=1563984884&do=diff Pittige Pompoensoep Ingrediënten: (8 borden) * 1 pompoen van ruim 2kg * 2 uien * 1 half bolletje natte knoflook * 1 prei * scheutje olie * 2 medium winterwortels * 3 theelepels kerriepoeder * vers gemalen peper * 3 theelepels gyroskruiden text/html 2023-06-24T12:25:23+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:rec-recepten&rev=1687602323&do=diff Recepten B Brood Cake C CousCous P (Koude)Pasta Salade Pompoen Soep S Spaghettinestje met Roerei Spinazie Taart text/html 2026-06-05T21:41:11+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:red_russian_kale&rev=1780688471&do=diff Red Russian Kale Voor 5 personen (net genoeg) * 850-900 gram Kale (voor wie van meer groente dan aardappel houdt 1 kilo Kale) * 750 gram aardappel text/html 2025-04-04T20:26:59+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:rode-bieten-salade&rev=1743791219&do=diff Rode Bieten Salade Ingrediënten * 500 gr rode bieten * 4 zure haring * klein uitje * 2 kleine / 1 grote lente ui * 2 party sticks * 4 thee lepels yogo/mayonaise Bereiding * Bronnen * titel text/html 2025-04-27T22:50:06+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:rode_kool&rev=1745787006&do=diff Rode Kool * ½ kool ± 900 gram * 3 el witte wijn azijn * 1½ el roomboter * 2 el suiker * beetje zout * 3 kruidnagels * 1 grote appel * 1 tl kaneel * 300ml water breng het aan de kook en laat ± 40 minuten zachtjes stoven text/html 2024-08-29T21:36:53+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:spaghettinestje_roerei&rev=1724960213&do=diff Spaghetti-nestje met Roerei Ingrediënten: (5 personen) * 300 gr spaghetti * 1 plantje verse basilicum, heel fijn geknipt * 3 eetlepels olijfolie * 9 eieren * 150 gr geraspte kaas * 40 gr roomboter * 200 gr gerookte zalm, in reepjes text/html 2024-08-29T21:37:17+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:spinzietaart&rev=1724960237&do=diff Knapperige Spinazietaart Ingrediënten: (4 personen) * 2 zakken verse spinazie (of 2 pakken diepvriesspinazie van 250gr) * 2 uien * 6 eieren * Knoflook naar smaak ;) * 150-200 ml kook- of slagroom * 200 gr geraspte kaas * 1 pakje diepvries bladerdeeg text/html 2024-09-26T08:14:04+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:spruiten&rev=1727331244&do=diff Spruitjes ala Joop * Geschrapte worteltjes of zelf schrappen * Worteltjes in lengte doormidden snijden * In magnetron de worteltjes met wat water op vol vermogen ongeveer 8 a 9 minuten koken * Afgieten en af laten koelen * Mengen met wat boter, tijm, fleur de sel met piment d'espelette kruiden en mengen text/html 2026-06-05T21:53:55+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:start&rev=1780689235&do=diff Recepten ---------- A Groene Asperges met zalm in roomsaus Groene Asperges met Gnocchi B Brood Cake C Challah / Challot Courgette Soep CousCous D Dressing voor bietjes en sla G Golden Milk Gluhwein H Honing knoflook gefermenteerd K Kippesoep Kip velveting Kruiden Algemeen Knoflook M Makreel fileren Mayonaise gefermenteerd Mosterd P (Koude)Pasta Salade Pasta Doen & Niet doen Pompoen Soep pompoen artikel R Rabarber Red Russian Kale Rode kool S Spaghe… text/html 2024-09-27T22:27:23+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:stoofpeertjes&rev=1727468843&do=diff Stoofpeertjes Benodigdheden Ingrediënten voor 8 personen * 2 citroenen * 2 Gieser Wildeman stoofperen * 500 ml soepele rode wijn * 150 gram kristalsuiker * 4 kaneelstokjes * 8 kruidnagels * 2 laurierblaadjes * 1.4 liter kraanwater text/html 2024-11-27T10:45:49+0200 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.famvisser.net/doku.php?id=recepten:template&rev=1732700749&do=diff Titel Ingrediënten * Bereiding * Bronnen * titel