Gebruikershulpmiddelen
Zijbalk
recepten:kip-velveting
Kip velveting
Ingrediënten
- Kip - 500 gr
- Zout - 1 tsp
- MSG - 0.5 tsp
- Ei wit - 1 ei
- Maizena - 1 tbsp
- Chinese rijstwijn - 1 tbsp
- Zonnebloem olie - 1 tbsp
Bereiding
- Snij kip flinterdun
- Voeg ingredienten toe
- Kneed goed door elkaar, goed mengen
- Laat staan voor 20, max 30 minuten
- Kook water
- Kook kip in water, heel even, 1 max 2 minuten
- Haal drijvend wit eraf
- Verwerk het verder in je gerecht
Bronnen
recepten/kip-velveting.txt · Laatst gewijzigd: 2024/11/23 20:32 door 127.0.0.1
Paginahulpmiddelen
Tenzij anders vermeld valt de inhoud van deze wiki onder de volgende licentie: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
