Gebruikershulpmiddelen
Zijbalk
recepten:kefir:start
Dit is een oude revisie van het document!
Inhoud
Kefir
Water Kefir
Aftappen van de kleine weckpoten
- Fruit door zeefje en trechter in de kleine flesjes met schroefdop
- Fruit kan op de composthoop
- Omspoelen kleine weckpotten, zijn nodig voor de 2e fermentatie
Aftappen van de grote weckpot
Fruit verdelen over de kleine weckpotten Kefir door netje afgieten en verdelen over de kleine weckpotten Opgevangen Kefir onder de kraan reinigen (niet te hard)
Nieuwe Kefir in de grote weckpot
- 200 gram Kefir uit het net afwegen in de grote weckpot
- 50 gram (riet)suiker toevoegen
- 2 abrikozen toevoegen
- 1/2 appel in partjes toevoegen
- 10 blauwe bessen toevoegen
- weckpot afvullen met gefilterd water
- datum noteren
Reinigen
- 1/2 appel en 10 blauwe bessen poosje in water met backingsoda reinigen
Melk Kefir
recepten/kefir/start.1734775988.txt.gz · Laatst gewijzigd: 2024/12/21 11:13 door pvi
Paginahulpmiddelen
Tenzij anders vermeld valt de inhoud van deze wiki onder de volgende licentie: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
