Our Homestead Wiki

Rode bessen (Ribes rubrum) zijn meestal rijp om te oogsten in juli, afhankelijk van het weer en de regio waar je woont. Richtlijnen voor het oogsten:

  Kleur: Ze moeten een helderrode, egale kleur hebben zonder groene plekken.

  Smaak: Rijpe bessen zijn friszuur tot zoetzuur van smaak. Proef er eentje om te controleren.

  Gemakkelijk los te trekken: Ze laten makkelijk los van het steeltje als je ze oogst. Als je kracht moet zetten, zijn ze waarschijnlijk nog niet rijp.

  Volle trossen: Wacht tot de hele tros rijp is, zodat je in één keer kunt oogsten.

Tijdlijn per regio:

  Zuid-Nederland en België: vaak begin juli

  Noord-Nederland of koelere gebieden: soms pas half tot eind juli