Geschrapte worteltjes of zelf schrappen
Worteltjes in lengte doormidden snijden
In magnetron de worteltjes met wat water op vol vermogen ongeveer 8 a 9 minuten koken
Afgieten en af laten koelen
Mengen met wat boter, tijm, fleur de sel met piment d'espelette kruiden en mengen
In hete koekenpan met wat olie en boter lekker bakken