Het beste moment van de dag om opgekweekte rode bieten in de volle grond te zetten is aan het einde van de middag of op een bewolkte dag. De jonge plantjes hebben dan de hele nacht de tijd om te wennen aan de nieuwe plek zonder dat de felle zon ze direct uitdroogt.

• Geen felle zon: De zon is niet meer zo heet.
• Minder verdamping: Bladeren verliezen minder vocht.
• Goede start: De wortels krijgen rust om vast te groeien.

• Geef water: Maak de grond goed nat na het planten.
• Bewaar de afstand: Zet de plantjes tien centimeter uit elkaar.
• Kies de juiste plek: Geef ze een plek in de zon of halfschaduw.

• Gelijk aan de pot: Plant ze precies even diep als ze in de kweekpot stonden.
• Niet te diep: Als je het groeipunt (waar de bladeren samenkomen) begraaft, stagneert de groei.
• Niet te ondiep: De wortels mogen niet blootliggen en uitdrogen.
• Aandrukken: Druk de grond rondom de stengel heel lichtjes aan voor goed bodemcontact.

• Losmaken: Spit de grond minimaal 20 centimeter diep om. Bieten hebben losse grond nodig om mooie, ronde knollen te vormen.
• Steentjes weghalen: Verwijder harde kluiten, wortels en steentjes. Dit voorkomt misvormde of gespleten bieten.
• Compost toevoegen: Meng een paar handen rijpe compost door de bovenlaag voor een luchtige structuur en voeding.
• Geen verse mest: Gebruik absoluut geen verse stalmest. Te veel stikstof zorgt voor veel blad, maar heel kleine bieten.
• Vochtig maken: Bevochtig de grond alvast lichtjes vóórdat je gaat planten.

Rode bieten groeien uitstekend naast planten die oppervlakkig wortelen of insecten weren, maar verdragen geen zware groeiers of familieleden die om dezelfde voedingsstoffen strijden.

• Uien, knoflook en sjalotten: Hun sterke geur weert de wortelvlieg en andere insecten af.
• Sla en spinazie: Wortelen heel ondiep en zitten de bietengroei onder de grond niet in de weg.
• Koolsoorten (bloemkool, broccoli, radijs): Rode bieten stimuleren de groei van koolgewassen wederzijds.
• Dwergbonen (struikbonen): Leveren stikstof aan de bodem waar de biet subtiel van profiteert.
• Koriander en dille: Verbeteren de smaak van de bieten en trekken nuttige insecten aan.

• Stokbonen (klimbonen): Remmen de groei van rode bieten actief af door stoffen die ze uitscheiden.
• Snijbiet (warmoes): Komt uit dezelfde plantenfamilie. Ze trekken dezelfde ziekten en plagen aan.
• Aardappelen: Concurreren veel te sterk om de ruimte en voedingsstoffen onder de grond.
• Maïs: Groeit erg hoog en neemt al het zonlicht weg dat de bieten nodig hebben.

Deze insecten richten direct schade aan het loof of de wortel van de rode biet.

• bietenvlieg (Mineervlieg): De larven graven gangen binnenin de bladeren, wat zorgt voor bruine, vliezige vlekken.
• Bladluizen (vooral de zwarte bonenluis): Zuigen plantensappen uit de bladeren, waardoor deze gaan krullen, en kunnen virussen overdragen.
• Aardvlooien: Dit zijn kleine, springende kevertjes die tientallen minusculere gaatjes in de jonge kiemblaadjes bijten.
• Ritnaalden (Koperwormen): De harde, oranje larven van de kniptor leven ondergronds en boren gaten in de groeiende bietenknol.

Deze insecten eten de plaagdieren op en fungeren als gratis biologische bodyguard voor je bieten.

• Lieveheersbeestjes: Zowel de volwassen kevers als hun vraatzuchtige larven zijn de absolute nummer één bestrijders van bladluizen.
• Zweefvliegen: De volwassen vliegen bestuiven bloemen, maar hun larven zijn dol op het leegzuigen van grote kolonies bladluizen.
• Sluipwespen: Deze minuscule, angelvrije wespen leggen eitjes ín bladluizen, waardoor de luis van binnenuit wordt opgeruimd.
• Soldaatkevers: Actieve jagers die vroeg in de zomer over de bladeren kruipen op zoek naar zachte insecten, larven en luizen