====== Couscous ======

**Ingrediënten**: (5/6 personen)
  * olijfolie (eventueel peper-olijfolie i.p.v. de rode peper)
  * 2 uien
  * 1 rode peper
  * 3 paprika's
  * 1 blik/pak tomatensap (400g)
  * 500 gram couscous
  * 1 bakje (cherry) tomaten (250g)
  * 10 eieren

**eventuele kruiden**:
  * koriander
  * munt
  * peper
  * zout
**Bereiding**:
  - Bak de uien
  - voeg knoflook toe
  - doe de paprika erbij
  - voeg het tomatensap bij
  - als het warm is voeg de (cherry) tomaten (gesneden) erbij
  - als het bijna klaar is voeg de eieren erbij
  - 4 tot 5 kopjes couscous
  - 4 tot 5 kopjes heet water erbij
  - roeren en warm laten worden.

Voila! Een heerlijke CousCous! ... Eet Smakelijk :-P\\
Mamma Anneke