Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.
| Beide kanten vorige revisie Vorige revisie Volgende revisie | Vorige revisie | ||
|
recepten:kefir:start [2024/12/21 11:13] pvi [Water Kefir] |
recepten:kefir:start [2024/12/21 11:50] (huidige) pvi |
||
|---|---|---|---|
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| + | ~~NOTOC~~ | ||
| =====Kefir===== | =====Kefir===== | ||
| ====Water Kefir==== | ====Water Kefir==== | ||
| - | |||
| ---- | ---- | ||
| + | [[https://en.wikipedia.org/wiki/Tibicos|Tibicos of Water Kefir]] | ||
| ===Aftappen van de kleine weckpoten=== | ===Aftappen van de kleine weckpoten=== | ||
| * Fruit door zeefje en trechter in de kleine flesjes met schroefdop | * Fruit door zeefje en trechter in de kleine flesjes met schroefdop | ||
| Regel 11: | Regel 11: | ||
| ===Aftappen van de grote weckpot=== | ===Aftappen van de grote weckpot=== | ||
| - | Fruit verdelen over de kleine weckpotten | + | * Fruit verdelen over de kleine weckpotten |
| - | Kefir door netje afgieten en verdelen over de kleine weckpotten | + | * Kefir door netje afgieten en verdelen over de kleine weckpotten |
| - | Opgevangen Kefir onder de kraan reinigen (niet te hard) | + | * Opgevangen Kefir onder de kraan reinigen (niet te hard) |
| ===Nieuwe Kefir in de grote weckpot=== | ===Nieuwe Kefir in de grote weckpot=== | ||
| Regel 19: | Regel 19: | ||
| * 50 gram (riet)suiker toevoegen | * 50 gram (riet)suiker toevoegen | ||
| * 2 abrikozen toevoegen | * 2 abrikozen toevoegen | ||
| - | * 1/2 appel in partjes toevoegen | + | * ½ appel in partjes toevoegen |
| * 10 blauwe bessen toevoegen | * 10 blauwe bessen toevoegen | ||
| * weckpot afvullen met gefilterd water | * weckpot afvullen met gefilterd water | ||
| + | * weckpot links op de plank zetten (andere doorschuiven) | ||
| * datum noteren | * datum noteren | ||
| ==Reinigen== | ==Reinigen== | ||
| - | * 1/2 appel en 10 blauwe bessen poosje in water met backingsoda reinigen | + | * ½ appel en 10 blauwe bessen poosje in water met backingsoda reinigen |
| ====Melk Kefir==== | ====Melk Kefir==== | ||
| - | |||
| ---- | ---- | ||
| + | [[https://en.wikipedia.org/wiki/Kefir|Melk Kefir]] | ||